Colomba impastata con caffè espresso e gocce di cioccolato. Emulsionata al cioccolato bianco e gianduia. Lievitazione classica con lievito madre.
Abbinalo aLombardi Pasticcieri Felix Colomba albicocca e limone28,42 € Categorie : Colomba
SKU : DOL-COL-022
L'impasto contiene farina forte, burro, tuorlo, zucchero e lievito madre. Contiene caffè espresso e gocce di cioccolato. La massa scura profuma di caffè ed è emulsionata al cioccolato bianco e al gianduia.
La copertura è una glassa con nocciole, amido di riso e mais e polvere di caffè. Contiene soia e frumento.
Si taglia a fette da 2 cm con coltello a lama liscia. Si conserva in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura si chiude il sacchetto.
Impasto scuro al caffè espresso
Farcita con gocce di cioccolato
Emulsione di bianco e gianduia
Glassa alle nocciole con polvere di caffè
Glassa: zucchero, nocciole, amido di riso e mais, farina, lecitina di soia, caffè
Impasto: farina forte, burro, tuorlo, zucchero, caffè, cioccolato bianco e gianduia
Allergeni: frumento, uova, latte, frutta a guscio, soia
Lievitazione: metodo classico con lievito madre
Venditore: Dolci Lievitati
Sì. L'impasto contiene caffè espresso e la glassa contiene polvere di caffè.
Sì. Ha una glassa con nocciole e polvere di caffè.
